കുടൽ — ശരീരത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ മസ്തിഷ്‌കം

കുടൽ — ശരീരത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ മസ്തിഷ്‌കം “Second Brain” എന്ന പട്ടം കുടലിന് ലഭിച്ചത് വെറും കാവ്യാതിശയോക്തിയല്ല. കുടലിൽ ഏകദേശം 500 കോടി സംവേദന നാഡികൾ വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഇവയാണ് ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ദഹിക്കണം, ഏത് പോഷകങ്ങൾ വേണം, എന്ത് ഒഴിവാക്കണം എന്നതെല്ലാം കാര്യക്ഷമമായി നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അതിനാൽ തന്നെ, കുടൽ ആരോഗ്യത്തിൽ ചെറിയ ഒരു അസ്ഥിരത ഉണ്ടാകുമ്പോഴും ശരീരത്തെ മുഴുവൻ ബാധിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്— തളർച്ച, വയറുവേദന, ഗ്യാസ്സ്, തലവേദന, പ്രമേഹ സാധ്യത, വിറ്റാമിൻ കുറവ് എന്നിവ എല്ലാം ഇതിന്റെ നേർ തെളിവുകളാണ്. --- നല്ല ഒരു കുടൽ ആരോഗ്യത്തിന്റെ മറവിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന പ്രയോജനങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷിയുടെ കേന്ദ്രം നമ്മുടെ ശരീര പ്രതിരോധത്തിന്റെ ഏകദേശം 70% ഭാഗവും കുടലിൽ നിന്നാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ, കുടൽ ആരോഗ്യകരമെങ്കിൽ രോഗങ്ങൾ ആക്രമിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു. മനോവൈകല്യങ്ങളുമായി നേരിട്ടുള്ള ബന്ധം കുടലിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നേരിട്ട് brain-ലേക്ക് സന്ദേശമയക്കുന്ന ‘ഗട്ട്–ബ്രെയിൻ ആക്സിസ്’ ഇന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിവുകൾ നേടിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ anxiety, depression, mood swings പോലുള്ള അവസ്ഥകൾക്കും കുടലാണ് ഒരു വലിയ നിർണ്ണയ ഘടകം. ദഹനവും ഊർജവും കുടൽ ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിൽ ഭക്ഷണം ലളിതമായി ദഹിക്കും. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ഊർജവും അതിവേഗം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും. --- സംരക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ പടി: ശരിയായ ഭക്ഷണം പ്രോബയോട്ടിക്സ് — സുഹൃത്തുക്കളായ ബാക്ടീരിയ തൈര്, കൈതച്ചക്ക ഹണ്ട, കഞ്ഞിവെള്ളം, പുളിപ്പിച്ച അച്ചാർ തുടങ്ങിയവ കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയയെ വർധിപ്പിക്കുന്നവയാണ്. ഇവയാണ് ദഹനതന്ത്രം സന്തുലിതമാക്കുന്ന പ്രഥമ സൈന്യം. പ്രീബയോട്ടിക്സ് — സൂക്ഷ്മലോകത്തേക്കുള്ള ഭക്ഷണം പഴം, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചേമ്പ്, ഓട്‌സ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ സുഹൃദ് ബാക്ടീരിയയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷണം നൽകുന്നു. ഫൈബർ — ദഹനത്തിന്റെ സുവർണ്ണചവിട്ടുപടി പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കൊളോൺ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും മല ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ജലം — അവഗണിക്കരുതാത്ത സാന്നിധ്യം ദിവസം 7–10 ഗ്ലാസ് വരെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ അതിവേഗം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. --- കുടലിനെ നശിപ്പിക്കുന്ന ശത്രുക്കൾ അമിത പഞ്ചസാര junk food അധിക കഫീൻ രാത്രിയിലൂടെ ഉണർന്നിരിക്കുക അമിത സമ്മർദ്ദം ഇവയെ കുറച്ചാൽ പോലും ഗട്ട് ആരോഗ്യത്തിൽ വലിയ വ്യത്യാസം വരും. ആധുനിക ജീവിത ശൈലിയിൽ ഗട്ട് ഹെൽത്ത് ഒരു ട്രെൻഡ് മാത്രമല്ല—ജീവിതത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം തന്നെയാണ്. ഇന്ന് ആരോഗ്യത്തിന്റെ എല്ലാ മേഖലകളുടെയും കാതലായിത്തീർന്ന ഈ ചെറിയ ‘ലോകം’ ശരിയായി പ്രവർത്തിച്ചാൽ, ശരീരവും മനസ്സും ഒന്നായി വിളങ്ങിയതാവും. കുടൽ സംരക്ഷിക്കുക… അത് തന്നെയാണ് ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നത്.

HEALTH